牛角

CROISSANT

  1. 碱水牛角

    小麦面粉、黄油、水、糖、全蛋液、酵母

    预发酵/20克、35克、45克、55克

  2. 全麦牛角

    小麦面粉、粗碎小麦、黄油、水、糖、全蛋液、酵母

    预发酵/35克、45克

  3. 牛角

    小麦面粉、黄油、水、糖、全蛋液、酵母

    预发酵/20克、35克、45克、55克

  4. 牛角

    小麦面粉、黄油、水、糖、全蛋液、酵母

    预烘焙/20克、35克、45克、55克

  5. 碱水牛角

    小麦面粉、黄油、水、糖、全蛋液、酵母、碱

    预烘焙/20克、35克、45克、55克

  6. 全麦牛角

    小麦面粉、粗碎小麦、黄油、水、糖、全蛋液、酵母

    预烘焙/35克、45克

丹麦酥

DANISH

  1. 特级苹果丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、苹果果馅

    预发酵/25克、35克、70克

  2. 特级菠萝丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、罐头菠萝、吉士粉

    预发酵/25克、35克

  3. 芝士丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、芝士奶酪

    预发酵/35克、70克

  4. 巧克力丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、黑巧克力

    预发酵/45克、70克

  5. 钻型丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油

    预发酵/35克

  6. 提子香草丹麦卷

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、提子、吉士粉

    预发酵/35克

  7. 菠萝可颂

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、罐头菠萝、吉士粉

    预发酵/35克

  8. 苹果皇冠可颂

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、苹果酱

    预发酵/35克

  9. 玉桂丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、葡萄干、玉桂粉

    预发酵/25克、35克

  10. 榛子丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、榛子碎

    预发酵/25克、35克

  11. 丹麦斗

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油

    预发酵/35克

  12. 杏味丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、杏酱

    预发酵/35克

  13. 苹果丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、苹果果馅

    预烘焙/25克、35克、70克

  14. 特级菠萝丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、罐头菠萝、吉士粉

    预烘焙/25克、35克

  15. 芝士丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、芝士奶酪

    预烘焙/35克、70克

  16. 巧克力丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、黑巧克力

    预烘焙/45克、70克

  17. 钻型丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油

    烘焙/35克

  18. 提子香草丹麦卷

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、提子、吉士粉

    预烘焙/35克

  19. 菠萝可颂

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、罐头菠萝、吉士粉

    预烘焙/35克

  20. 苹果皇冠可颂

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、苹果酱

    预烘焙/35克

  21. 玉桂丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、葡萄干、玉桂粉

    预烘焙/25克、35克

  22. 榛子丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、榛子碎

    预烘焙/25克、35克

  23. 丹麦斗

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油

    预烘焙/35克

  24. 杏味丹麦酥

    小麦粉、水、糖、全蛋液、食用盐、酵母、黄油、杏酱

    预烘焙/35克


餐包类

BREAD ROLLS AND LOAVES

  1. 汉堡包

    小麦粉、水、食用盐、酵母、糖、全蛋液、牛奶

    全熟、预发酵/60克、1千克、10千克

  2. 意大利乡村面包

    小麦粉、水、橄榄油、食用盐、酵母

    全熟、预发酵/110克

  3. 热狗包

    小麦粉、水、糖、牛奶、全蛋液、酵母、食用盐

    预烘焙/45克、65克

  4. 全麦法棍

    全麦粉、小麦粉、小麦粗碎、植物油、水、食用盐、酵母

    预烘焙/100克、250克

  5. 传统法棍

    小麦粉、水、食用盐、酵母

    预烘焙/100克、250克、300克

  6. 意大利香草面包

    小麦粉、水、食用盐、酵母、橄榄、橄榄油、罗勒、迷迭香

    预烘焙/110克

  7. 黑麦面包

    小麦粉、黑麦粉、小麦粗碎、水、食用盐、酵母

    预烘焙/300克、700克

  8. 乡村牛奶面包

    小麦粉、全麦粉、小麦粗碎、水、食用盐、酵母

    预烘焙/300克、500克

  9. 葵花籽面包

    全麦粉、小麦粉、葵花籽、小麦粗碎、水、食用盐、酵母

    预烘焙/300克、500克

  10. 马铃薯面包

    全麦粉、小麦粉、小麦粗碎、土豆粉、水、食用盐、酵母

    预烘焙/300克、500克

  11. 方包

    小麦粉、水、食用盐、酵母、糖、牛奶

    预烘焙/900克、1500克

  12. 全麦方包

    小麦粉、小麦粗碎、全麦粉、水、食用盐、糖、酵母

    预烘焙/900克、1500克

麦芬

MUFFIN

  1. 田园巧克力麦芬(预拌粉)

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  2. 田园巧克力麦芬

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  3. 田园蓝莓麦芬(预拌粉)

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  4. 田园蓝莓麦芬

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  5. 田园原味麦芬(预拌粉)

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  6. 田园原味麦芬

    ???

    预烘焙/40g / 60g / 80g

  7. 田园巧克力麦芬浆

    ???

    预发酵/1000克

  8. 田园胡萝卜麦芬浆

    ???

    预发酵/1000克

  9. 田园原味麦芬浆

    ???

    预发酵/1000克

  10. 田园蓝莓麦芬浆

    ???

    预发酵/1000克

饼干

COOKIES

  1. 花生朱古力

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  2. 花生饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  3. 腰果饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  4. 红糖果仁饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  5. 红糖西饼

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  6. 大理石饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  7. 巧克力杏仁方形饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  8. 巧克力趣多多

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  9. 麦片提子饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  10. 奶香切片饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  11. 南瓜籽饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  12. 核桃饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  13. 红茶蔓越莓曲奇

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  14. 绿茶菠萝曲奇

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  15. 绿茶饼干

    ???

    全熟/(4kg/箱)

  16. 牛奶咖啡曲奇

    ???

    全熟/(4kg/箱)

马卡龙

MACAROON

  1. 马卡龙(芒果)

    ???

    13克

  2. 马卡龙(玫瑰)

    ???

    13克

  3. 马卡龙(薰衣草)

    ???

    13克

  4. 马卡龙(蓝莓)

    ???

    13克

  5. 马卡龙(香草)

    ???

    13克

  6. 马卡龙(卡布奇诺)

    ???

    13克

  7. 马卡龙(柠檬)

    ???

    13克

  8. 马卡龙(蔓越莓)

    ???

    13克

  9. 马卡龙(可可)

    ???

    13克

  10. 马卡龙(青苹果)

    ???

    13克

牛角 丹麦酥 硬餐包 麦芬 饼干 马卡龙 其他1